Aarstidernes nordiske hverdagsmad

Aarstiderne: Fra egne marker Se alle

Aarstidernes nordiske hverdagsmad

Nu kommer bogen "Aarstidernes nordiske hverdagsmad". En bog lavet ude i marken på Aarstidernes egen gård Billeslund i Sønderjylland på 2 dage i silende regnvejr.

Bogen indeholder 70 meget grønne opskrifter. Kød og fisk anvendes som salt og peber og "Grøn kærlighed" er et eksempel på en rennaisance for en ret der har berettigelse.

Tag godt imod vores nye ven.

Søren Ejlersen

Ingredienser

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne