MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning mea@aarstiderne.com http://www.madbio.com/audiopodcast/tag/mad da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning De nyeste madvideoer fra Aarstiderne De nyeste madvideoer fra Aarstiderne. Kokkeskole, grøntsagsopskrifter, fiskeopskrifter, opskrifter med kød opskrifter, mad, madbio, madvideo no http://www.madbio.com/photo/547949 <p>Hun er altid med når jeg laver mad. Imellem skarpe knive og dampende gryder hygger hun sig og er med til at orkestrere dagens gastronomiske tiltag. Hun har både skåret og brændt sig og været våd af vandmasserne et par tusind gange. Smilet i hendes ansigt kan få mig til at slå flik flak.</p> <p>Spiser hun så alt? Overhovedet ikke. Molly er storkræsen lige for tiden men jeg ved at madglæden kommer tifold igen med tiden. Hun smager det meste og lærer alt på vejen. De tre store børn på 15 - 20 taler for sig selv - de spiser alt og er deres egne små køkkenchefer. Så det kan godt betale sig.</p> <p>På klippet er vi igang med julemaden, juleaftensdag hvor vi laver julemad til 20.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Søren</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/547949"><img src="http://www.madbio.com/508204/547949/ccc58a49b6ef096d96cafddeb0992739/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/547949 Mon, 11 Jan 2010 13:10:56 GMT 3 årige Molly koger lystigt Hun er altid med når jeg laver mad. Imellem skarpe knive og dampende gryder hygger hun sig og er med til at orkestrere dagens gastronomiske tiltag. Hun har både skåret og brændt sig og været våd af vandmasserne et par tusind gange. Smilet i hendes ansigt kan få mig til at slå flik flak. Spiser hun så alt? Overhovedet ikke. Molly er storkræsen lige for tiden men jeg ved at madglæden kommer tifold igen med tiden. Hun smager det meste og lærer alt på vejen. De tre store børn på 15 - 20 taler for sig selv - de spiser alt og er deres egne små køkkenchefer. Så det kan godt betale sig. På klippet er vi igang med julemaden, juleaftensdag hvor vi laver julemad til 20. Søren MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 00:56 <p>Hun er altid med når jeg laver mad. Imellem skarpe knive og dampende gryder hygger hun sig og er med til at orkestrere dagens gastronomiske tiltag. Hun har både skåret og brændt sig og været våd af vandmasserne et par tusind gange. Smilet i hendes ansigt kan få mig til at slå flik flak.</p> <p>Spiser hun så alt? Overhovedet ikke. Molly er storkræsen lige for tiden men jeg ved at madglæden kommer tifold igen med tiden. Hun smager det meste og lærer alt på vejen. De tre store børn på 15 - 20 taler for sig selv - de spiser alt og er deres egne små køkkenchefer. Så det kan godt betale sig.</p> <p>På klippet er vi igang med julemaden, juleaftensdag hvor vi laver julemad til 20.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Søren</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/547949"><img src="http://www.madbio.com/508204/547949/ccc58a49b6ef096d96cafddeb0992739/standard" width="500" height="281"/></a></p> mad køkken børn http://www.madbio.com/photo/526723 <p>Den store gode knold "Kålrabi" er nok en af de grøntsager hvor man for alvore kan sige at man får sundhed for skillingen. Kålrabi er tung, mættende, billig og smask fyldt med C vitamin og fibre.<br /> En gammel skrøne siger at der i første verdenskrig blev vundet krige af de der besad nok kålrabi da den fjende døde af skørbug på grund af mangel på C vitamin.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Den bedste ret med kålrabi er klodser vendt i en smule olie, stegt i ovenen på bagepapir som fritter.<br /> De skal serveres gyldne og straks de er færdige da de hurtigt bliver bløde. Hav derfor familien siddende klar når du hiver fadet ud af ovnen.<br /> Alternativt kan tern af kålrabi blancheres, køles af straks og afdryppede marineres tern i en god syrlig dressing.<br /> I Sverige koger man gulerod og kålrabi møre hvorefter de hakkes i kødhakker og stuves let.<br /> Ikke ligemin livret - men andres:)</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/526723"><img src="http://www.madbio.com/508202/526723/524fa29b5b9f179b7be68c6d782560fe/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/526723 Sat, 07 Nov 2009 20:54:00 GMT Kålrabi Den store gode knold "Kålrabi" er nok en af de grøntsager hvor man for alvore kan sige at man får sundhed for skillingen. Kålrabi er tung, mættende, billig og smask fyldt med C vitamin og fibre. En gammel skrøne siger at der i første verdenskrig blev vundet krige af de der besad nok kålrabi da den fjende døde af skørbug på grund af mangel på C vitamin. Den bedste ret med kålrabi er klodser vendt i en smule olie, stegt i ovenen på bagepapir som fritter. De skal serveres gyldne og straks de er færdige da de hurtigt bliver bløde. Hav derfor familien siddende klar når du hiver fadet ud af ovnen. Alternativt kan tern af kålrabi blancheres, køles af straks og afdryppede marineres tern i en god syrlig dressing. I Sverige koger man gulerod og kålrabi møre hvorefter de hakkes i kødhakker og stuves let. Ikke ligemin livret - men andres:) MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:10 <p>Den store gode knold "Kålrabi" er nok en af de grøntsager hvor man for alvore kan sige at man får sundhed for skillingen. Kålrabi er tung, mættende, billig og smask fyldt med C vitamin og fibre.<br /> En gammel skrøne siger at der i første verdenskrig blev vundet krige af de der besad nok kålrabi da den fjende døde af skørbug på grund af mangel på C vitamin.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Den bedste ret med kålrabi er klodser vendt i en smule olie, stegt i ovenen på bagepapir som fritter.<br /> De skal serveres gyldne og straks de er færdige da de hurtigt bliver bløde. Hav derfor familien siddende klar når du hiver fadet ud af ovnen.<br /> Alternativt kan tern af kålrabi blancheres, køles af straks og afdryppede marineres tern i en god syrlig dressing.<br /> I Sverige koger man gulerod og kålrabi møre hvorefter de hakkes i kødhakker og stuves let.<br /> Ikke ligemin livret - men andres:)</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/526723"><img src="http://www.madbio.com/508202/526723/524fa29b5b9f179b7be68c6d782560fe/standard" width="500" height="281"/></a></p> køkken nordisk aarstiderne mad billig dogme økologi kålrabi