Den steppende høne

Opskrifter: Hovedretter Se alle

Den steppende høne

Søren Gericke tilbereder kylling, krabber, flæsk og hjerter, med masser af grønsager.

Ingredienser

Kylling
Flæsk
Hjerter
Krabber
Tomater
Løg
Porre
Hvidløg
Frisk timian (gerne med blomst)
Fløde
Grønsagssuppe (grønsagsfond - se video))
Jomfruhummer (eller rejer)
Melon
Blåskimmel
Salat
Estragon

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne