Kom quinoa, havsalt og 4 dl vand op i en gryde
\nog kog eller damp quinoaen under låg i 20
\nminutter eller efter anvisningen på pakken.
\nSkær fisken ud i mindre stykker, vend dem med
\nrapsolie, havsalt og sort peber og bag den i
\n10-15 minutter ved 130 grader i ovnen. Skær
\ntomater og avokado i tern, forårsløg i skiver,
\nhak krydderurterne og skær flager af appelsinskal.
\nVend det hele med quinoaen og drys med
\nappelsinsaft og 1 spsk rapsolie. Smag til med
\nsalt og server den med den bagte fisk og evt.
\net godt brød.", "content_text": "Det skal du bruge:\n200 g quinoa\n400 g filet af torsk,\nkuller eller sej\n1 spsk rapsolie\nHavsalt og sort peber\n2 store tomater\n1 avocado\n1 forårsløg\n1 bdt blandede\nkrydderurter, fx.\nkoriander, oregano og\npurløg\nSkal og saft af ½\nappelsin\n1 spsk rapsolie\n\nKom quinoa, havsalt og 4 dl vand op i en gryde\nog kog eller damp quinoaen under låg i 20\nminutter eller efter anvisningen på pakken.\nSkær fisken ud i mindre stykker, vend dem med\nrapsolie, havsalt og sort peber og bag den i\n10-15 minutter ved 130 grader i ovnen. Skær\ntomater og avokado i tern, forårsløg i skiver,\nhak krydderurterne og skær flager af appelsinskal.\nVend det hele med quinoaen og drys med\nappelsinsaft og 1 spsk rapsolie. Smag til med\nsalt og server den med den bagte fisk og evt.\net godt brød.", "before_download_type": "", "before_link": "", "before_download_url": "", "after_download_type": "", "after_link": "", "after_download_url": "", "after_text": "", "tags": []},{"photo_id": "385097", "title": "Fennikel med appelsin, mynte og figner", "token": "9129e21837844f7146aa113e7d37cddf", "album_id": "14174", "album_title": "Grøntsagsopskrifter", "published_p": 1, "one": "/video/385097/fennikel-med-appelsin-mynte-og", "creation_date_ansi": "2008-12-17 10:56:17", "creation_date__date": "17. december 2008", "creation_date__time": "10:56", "original_date_ansi": "2008-12-17 10:56:17", "original_date__date": "17. december 2008", "original_date__time": "10:56", "view_count": "805", "number_of_comments": "1", "number_of_albums": "1", "number_of_tags": "4", "photo_rating": "", "number_of_ratings": "0", "video_p": 1, "video_encoded_p": 1, "audio_p": 0, "video_length": "316.72", "text_only_p": 0, "user_id": "401937", "username": "mea1", "display_name": "Mette Andersen", "user_url": "/user/mea1/", "original_width": "1280", "original_height": "720", "original_size": "325707", "original_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/original", "quad16_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/quad16", "quad50_width": "50", "quad50_height": "50", "quad50_size": "3671", "quad50_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/quad50", "quad75_width": "75", "quad75_height": "75", "quad75_size": "6629", "quad75_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/quad75", "quad100_width": "100", "quad100_height": "100", "quad100_size": "10653", "quad100_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/quad100", "small_width": "200", "small_height": "113", "small_size": "20784", "small_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/small", "medium_width": "260", "medium_height": "146", "medium_size": "32692", "medium_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/medium", "portrait_width": "300", "portrait_height": "169", "portrait_size": "41192", "portrait_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/portrait", "standard_width": "600", "standard_height": "338", "standard_size": "133313", "standard_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/standard", "large_width": "800", "large_height": "450", "large_size": "215535", "large_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/large", "video_small_width": "480", "video_small_height": "360", "video_small_size": "23700831", "video_small_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/video_small/fennikel-med-appelsin-mynte-og-video.flv", "video_medium_width": "480", "video_medium_height": "360", "video_medium_size": "33774232", "video_medium_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/video_medium/fennikel-med-appelsin-mynte-og-video.mp4", "video_hd_width": "", "video_hd_height": "", "video_hd_size": "0", "video_hd_download": "", "video_1080p_width": "", "video_1080p_height": "", "video_1080p_size": "0", "video_1080p_download": "", "video_mobile_h263_amr_width": "176", "video_mobile_h263_amr_height": "132", "video_mobile_h263_amr_size": "3595014", "video_mobile_h263_amr_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/video_mobile_h263_amr/fennikel-med-appelsin-mynte-og-video.3gp", "video_mobile_h263_aac_width": "176", "video_mobile_h263_aac_height": "132", "video_mobile_h263_aac_size": "3390016", "video_mobile_h263_aac_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/video_mobile_h263_aac/fennikel-med-appelsin-mynte-og-video.3gp", "video_mobile_mpeg4_amr_width": "176", "video_mobile_mpeg4_amr_height": "132", "video_mobile_mpeg4_amr_size": "3515329", "video_mobile_mpeg4_amr_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/video_mobile_mpeg4_amr/fennikel-med-appelsin-mynte-og-video.3gp", "video_mobile_high_width": "", "video_mobile_high_height": "", "video_mobile_high_size": "0", "video_mobile_high_download": "", "audio_width": "", "audio_height": "", "audio_size": "1901120", "audio_download": "/792/385097/9129e21837844f7146aa113e7d37cddf/audio/fennikel-med-appelsin-mynte-og-audio.mp3", "content": "Fennikel med appelsin, mynte og figner
\nDet skal du bruge:
\n1 fennikel
\n1 appelsin
\nSalt og peber
\n1 spsk olivenoliemynte
\nFrisk mynte
\nTørrede figner (kan erstattes med tørrede abrikoser)
\nVanillepulver eller vanillestang
Sådan gør du:
\nSkær toppen af fennikelen og snit den papirstyndt. Tilsæt revet appelsinskræl og pres appelsinsaft ud over blandingen. Tilsæt lidt salt og peber og en lille smule olivenlolie. Riv et par mynteblade groft og tilsæt sammen med 2-3 snittede figner og en lille smule vaniljepulver eller en kvart finthakket vaniljestang.
\nSalaten har godt at stå min. 1/2 time i køleskab, inden servering.
\nGod fornøjelse!
Du kan se flere opskrifter fra Umahro på www.umahro.dk ", "content_text": "Fennikel med appelsin, mynte og figner\nDet skal du bruge:\n1 fennikel\n1 appelsin\nSalt og peber\n1 spsk olivenoliemynte\nFrisk mynte\nTørrede figner (kan erstattes med tørrede abrikoser)\nVanillepulver eller vanillestang\n\nSådan gør du:\nSkær toppen af fennikelen og snit den papirstyndt. Tilsæt revet appelsinskræl og pres appelsinsaft ud over blandingen. Tilsæt lidt salt og peber og en lille smule olivenlolie. Riv et par mynteblade groft og tilsæt sammen med 2-3 snittede figner og en lille smule vaniljepulver eller en kvart finthakket vaniljestang.\nSalaten har godt at stå min. 1/2 time i køleskab, inden servering.\nGod fornøjelse!\n\nDu kan se flere opskrifter fra Umahro på www.umahro.dk ", "before_download_type": "", "before_link": "", "before_download_url": "", "after_download_type": "", "after_link": "", "after_download_url": "", "after_text": "", "tags": ["fennikel", "mynte", "appelsin", "umahro"]},{"photo_id": "591702", "title": "Sådan skæres en appelsin ud", "token": "4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e", "album_id": "14193", "album_title": "Kokkeskolen", "published_p": 1, "one": "/video/591702/sdan-skres-en-appelsin-ud", "creation_date_ansi": "2010-04-12 15:49:16", "creation_date__date": "12. april 2010", "creation_date__time": "15:49", "original_date_ansi": "2010-04-12 15:49:16", "original_date__date": "12. april 2010", "original_date__time": "15:49", "view_count": "512", "number_of_comments": "0", "number_of_albums": "1", "number_of_tags": "1", "photo_rating": "", "number_of_ratings": "0", "video_p": 1, "video_encoded_p": 1, "audio_p": 0, "video_length": "65", "text_only_p": 0, "user_id": "401937", "username": "mea1", "display_name": "Mette Andersen", "user_url": "/user/mea1/", "original_width": "1280", "original_height": "720", "original_size": "60291", "original_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/original", "quad16_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/quad16", "quad50_width": "50", "quad50_height": "50", "quad50_size": "1240", "quad50_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/quad50", "quad75_width": "75", "quad75_height": "75", "quad75_size": "1965", "quad75_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/quad75", "quad100_width": "100", "quad100_height": "100", "quad100_size": "2929", "quad100_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/quad100", "small_width": "200", "small_height": "113", "small_size": "5430", "small_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/small", "medium_width": "260", "medium_height": "146", "medium_size": "8008", "medium_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/medium", "portrait_width": "300", "portrait_height": "169", "portrait_size": "9933", "portrait_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/portrait", "standard_width": "600", "standard_height": "338", "standard_size": "27409", "standard_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/standard", "large_width": "800", "large_height": "450", "large_size": "41149", "large_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/large", "video_small_width": "320", "video_small_height": "180", "video_small_size": "3879755", "video_small_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/video_small/sdan-skres-en-appelsin-ud-video.flv", "video_medium_width": "640", "video_medium_height": "360", "video_medium_size": "7777067", "video_medium_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/video_medium/sdan-skres-en-appelsin-ud-video.mp4", "video_hd_width": "1280", "video_hd_height": "720", "video_hd_size": "12704486", "video_hd_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/video_hd/sdan-skres-en-appelsin-ud-video.mp4", "video_1080p_width": "", "video_1080p_height": "", "video_1080p_size": "0", "video_1080p_download": "", "video_mobile_h263_amr_width": "176", "video_mobile_h263_amr_height": "99", "video_mobile_h263_amr_size": "781393", "video_mobile_h263_amr_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/video_mobile_h263_amr/sdan-skres-en-appelsin-ud-video.3gp", "video_mobile_h263_aac_width": "176", "video_mobile_h263_aac_height": "99", "video_mobile_h263_aac_size": "741262", "video_mobile_h263_aac_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/video_mobile_h263_aac/sdan-skres-en-appelsin-ud-video.3gp", "video_mobile_mpeg4_amr_width": "176", "video_mobile_mpeg4_amr_height": "99", "video_mobile_mpeg4_amr_size": "763427", "video_mobile_mpeg4_amr_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/video_mobile_mpeg4_amr/sdan-skres-en-appelsin-ud-video.3gp", "video_mobile_high_width": "", "video_mobile_high_height": "", "video_mobile_high_size": "0", "video_mobile_high_download": "", "audio_width": "", "audio_height": "", "audio_size": "394305", "audio_download": "/508205/591702/4007cb0a11e27c8d4c7cefc05fdeaa3e/audio/sdan-skres-en-appelsin-ud-audio.mp3", "content": "Appelsin, grapefrugt og citron kan anvendes i f.eks. salater. Se her, hvordan du skærer citrusfrugt-kødet ud i delikate både.", "content_text": "Appelsin, grapefrugt og citron kan anvendes i f.eks. salater. Se her, hvordan du skærer citrusfrugt-kødet ud i delikate både.", "before_download_type": "", "before_link": "", "before_download_url": "", "after_download_type": "", "after_link": "", "after_download_url": "", "after_text": "", "tags": ["appelsin"]},{"photo_id": "538149", "title": "Quinua pilau med pinjekerner, skalotteløg, appelsin, dadler og grønkål ", "token": "694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e", "album_id": "14174", "album_title": "Grøntsagsopskrifter", "published_p": 1, "one": "/video/538149/quinua-pilau-med-pinjekerner", "creation_date_ansi": "2009-11-29 18:11:05", "creation_date__date": "29. november 2009", "creation_date__time": "18:11", "original_date_ansi": "2009-11-29 18:11:05", "original_date__date": "29. november 2009", "original_date__time": "18:11", "view_count": "1352", "number_of_comments": "3", "number_of_albums": "1", "number_of_tags": "3", "photo_rating": "", "number_of_ratings": "0", "video_p": 1, "video_encoded_p": 1, "audio_p": 0, "video_length": "241.49", "text_only_p": 0, "user_id": "422951", "username": "dorritandersen", "display_name": "Dorrit Andersen", "user_url": "/user/dorritandersen/", "original_width": "640", "original_height": "360", "original_size": "28340", "original_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/original", "quad16_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/quad16", "quad50_width": "50", "quad50_height": "50", "quad50_size": "1428", "quad50_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/quad50", "quad75_width": "75", "quad75_height": "75", "quad75_size": "2432", "quad75_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/quad75", "quad100_width": "100", "quad100_height": "100", "quad100_size": "3777", "quad100_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/quad100", "small_width": "200", "small_height": "113", "small_size": "6457", "small_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/small", "medium_width": "260", "medium_height": "146", "medium_size": "9753", "medium_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/medium", "portrait_width": "300", "portrait_height": "169", "portrait_size": "12333", "portrait_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/portrait", "standard_width": "600", "standard_height": "338", "standard_size": "34722", "standard_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/standard", "large_width": "640", "large_height": "360", "large_size": "28340", "large_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/large", "video_small_width": "320", "video_small_height": "180", "video_small_size": "13898915", "video_small_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/video_small/quinua-pilau-med-pinjekerner-video.flv", "video_medium_width": "640", "video_medium_height": "360", "video_medium_size": "28647819", "video_medium_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/video_medium/quinua-pilau-med-pinjekerner-video.mp4", "video_hd_width": "1280", "video_hd_height": "720", "video_hd_size": "46788734", "video_hd_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/video_hd/quinua-pilau-med-pinjekerner-video.mp4", "video_1080p_width": "", "video_1080p_height": "", "video_1080p_size": "0", "video_1080p_download": "", "video_mobile_h263_amr_width": "176", "video_mobile_h263_amr_height": "99", "video_mobile_h263_amr_size": "2799549", "video_mobile_h263_amr_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/video_mobile_h263_amr/quinua-pilau-med-pinjekerner-video.3gp", "video_mobile_h263_aac_width": "176", "video_mobile_h263_aac_height": "99", "video_mobile_h263_aac_size": "2653382", "video_mobile_h263_aac_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/video_mobile_h263_aac/quinua-pilau-med-pinjekerner-video.3gp", "video_mobile_mpeg4_amr_width": "176", "video_mobile_mpeg4_amr_height": "99", "video_mobile_mpeg4_amr_size": "2737170", "video_mobile_mpeg4_amr_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/video_mobile_mpeg4_amr/quinua-pilau-med-pinjekerner-video.3gp", "video_mobile_high_width": "", "video_mobile_high_height": "", "video_mobile_high_size": "0", "video_mobile_high_download": "", "audio_width": "", "audio_height": "", "audio_size": "1449248", "audio_download": "/508204/538149/694ab1e5f37ed6f510fff0faa4505a2e/audio/quinua-pilau-med-pinjekerner-audio.mp3", "content": "4 personer. Tilberedning ca. 20 minutter
\n2,5 dl hel Quinoa
\n2 skalotteløg, fint hakket
\n2 spsk pinjekerner
\n2 spsk rapsolie
\n4 dl vand
\n1 dl dadler, groft hakket
\n1 appelsin, reven skal og saft
\nHavsalt
\n200 g grønkål, groft snittet
Sauter skalotteløg og pinjekerner i lidt olie i en gryde, 3-4 minutter og tilsæt quinua. Tilsæt vand og lad det simre under låg i 10 minutter, tilsæt salt i, dadler, appelsinskal og saft, læg låg på igen og lad det små simre i 5 minutter. Smag til og vend hakket grønkål i lige inden servering.
\nVelbekomme!", "content_text": "4 personer. Tilberedning ca. 20 minutter\n\n2,5 dl hel Quinoa\n2 skalotteløg, fint hakket\n2 spsk pinjekerner \n2 spsk rapsolie\n4 dl vand\n1 dl dadler, groft hakket\n1 appelsin, reven skal og saft\nHavsalt \n200 g grønkål, groft snittet\n\nSauter skalotteløg og pinjekerner i lidt olie i en gryde, 3-4 minutter og tilsæt quinua. Tilsæt vand og lad det simre under låg i 10 minutter, tilsæt salt i, dadler, appelsinskal og saft, læg låg på igen og lad det små simre i 5 minutter. Smag til og vend hakket grønkål i lige inden servering.\n\nVelbekomme!\n", "before_download_type": "", "before_link": "", "before_download_url": "", "after_download_type": "", "after_link": "", "after_download_url": "", "after_text": "", "tags": ["pinjekerner", "grønkål", "quinoa"]},{"photo_id": "518998", "title": "Glaseret and med hokkaido og blommer", "token": "8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3", "album_id": "14071", "album_title": "Kødopskrifter", "published_p": 1, "one": "/video/518998/glaseret-and-med-hokkaido-og", "creation_date_ansi": "2009-10-07 13:39:07", "creation_date__date": " 7. oktober 2009", "creation_date__time": "13:39", "original_date_ansi": "2009-10-07 13:39:07", "original_date__date": " 7. oktober 2009", "original_date__time": "13:39", "view_count": "1626", "number_of_comments": "1", "number_of_albums": "1", "number_of_tags": "6", "photo_rating": "", "number_of_ratings": "0", "video_p": 1, "video_encoded_p": 1, "audio_p": 0, "video_length": "331.31", "text_only_p": 0, "user_id": "401937", "username": "mea1", "display_name": "Mette Andersen", "user_url": "/user/mea1/", "original_width": "640", "original_height": "360", "original_size": "25946", "original_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/original", "quad16_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/quad16", "quad50_width": "50", "quad50_height": "50", "quad50_size": "1358", "quad50_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/quad50", "quad75_width": "75", "quad75_height": "75", "quad75_size": "2275", "quad75_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/quad75", "quad100_width": "100", "quad100_height": "100", "quad100_size": "3412", "quad100_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/quad100", "small_width": "200", "small_height": "113", "small_size": "6294", "small_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/small", "medium_width": "260", "medium_height": "146", "medium_size": "9457", "medium_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/medium", "portrait_width": "300", "portrait_height": "169", "portrait_size": "11641", "portrait_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/portrait", "standard_width": "600", "standard_height": "338", "standard_size": "32264", "standard_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/standard", "large_width": "640", "large_height": "360", "large_size": "25946", "large_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/large", "video_small_width": "320", "video_small_height": "180", "video_small_size": "19096416", "video_small_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/video_small/glaseret-and-med-hokkaido-og-video.flv", "video_medium_width": "640", "video_medium_height": "360", "video_medium_size": "39313529", "video_medium_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/video_medium/glaseret-and-med-hokkaido-og-video.mp4", "video_hd_width": "1280", "video_hd_height": "720", "video_hd_size": "64203339", "video_hd_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/video_hd/glaseret-and-med-hokkaido-og-video.mp4", "video_1080p_width": "", "video_1080p_height": "", "video_1080p_size": "0", "video_1080p_download": "", "video_mobile_h263_amr_width": "176", "video_mobile_h263_amr_height": "99", "video_mobile_h263_amr_size": "3790640", "video_mobile_h263_amr_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/video_mobile_h263_amr/glaseret-and-med-hokkaido-og-video.3gp", "video_mobile_h263_aac_width": "176", "video_mobile_h263_aac_height": "99", "video_mobile_h263_aac_size": "3589420", "video_mobile_h263_aac_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/video_mobile_h263_aac/glaseret-and-med-hokkaido-og-video.3gp", "video_mobile_mpeg4_amr_width": "176", "video_mobile_mpeg4_amr_height": "99", "video_mobile_mpeg4_amr_size": "3703415", "video_mobile_mpeg4_amr_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/video_mobile_mpeg4_amr/glaseret-and-med-hokkaido-og-video.3gp", "video_mobile_high_width": "", "video_mobile_high_height": "", "video_mobile_high_size": "0", "video_mobile_high_download": "", "audio_width": "", "audio_height": "", "audio_size": "1988096", "audio_download": "/508202/518998/8d3e1f884aa0e53a601fd2c834b268b3/audio/glaseret-and-med-hokkaido-og-audio.mp3", "content": "And på en anden måde...
\nDet skal du bruge:
\n1 and
Puré:
\n1/2 hokkaidogræskar
\n1 knoldselleri
\n1 spsk citronolie
\nsalt og peber
Fyld:
\n3 blommer
\n1 knoldselleri
\n1 fennikel
\n1 appelsin
\n1 citron
\n1 spsk citronolie
\nsalt og peber
Glasering:
\n1/2 glas akaciehonning
\n12 enebær
\n12 peberkorn
\n6 laurbærblade
\n1 knivspids salt
Puré: Skær hokaidoen over og fjern kernerne med en ske. Skær den i grove stykker med skræl på. Skræl selleri,og skær ligeledes i grove stykker. Vend med lidt citronolie, salt og peber. Lægges i et ildfast fad og bages en halv time ved 170 grader. Blendes til puré.
\nFyld: Skær blommer, fennikel og selleri i grove stykker. Skær skallen af citronen og appelsinen i julienne. Varm citronolien på en pande og svits hurtigt alle dele, krydr med salt og peber.
\nSkær forsigtigt skindet fra bystet på den hele and og fordel puréen imellem. Sørg for at det også kommer lidt ned på siden af anden.
\nKom grøntsagsfyldet ind i anden, stil den i en bradepande eller lign. og sæt den i ovnen ved 130 grader i ca. 2 1/2 time. Lad den stå og trække lidt inden den skæres.
Glasering: Knus krydderierne i en morter eller krydderikværn og kom dem i en gryde sammen med honningen. Lad den simre ca. 1/2 time...
\nSkær forsigtigt anden ud- bryst og lår deles, og anrettes med fyldet på et fad. Drys evt.grøntsagerne med persille, og glaser anden med honninglagen.
\nSpis gerne med en rå grønkålssalat, rødkålssalat, ovnbagte rodfrugter... Velbekomme", "content_text": "And på en anden måde...\n\nDet skal du bruge:\n1 and\n \nPuré:\n1/2 hokkaidogræskar\n1 knoldselleri\n1 spsk citronolie\nsalt og peber\n \nFyld:\n3 blommer\n1 knoldselleri\n1 fennikel\n1 appelsin\n1 citron\n1 spsk citronolie\nsalt og peber\n \nGlasering:\n1/2 glas akaciehonning\n12 enebær\n12 peberkorn\n6 laurbærblade\n1 knivspids salt\n \nPuré: Skær hokaidoen over og fjern kernerne med en ske. Skær den i grove stykker med skræl på. Skræl selleri,og skær ligeledes i grove stykker. Vend med lidt citronolie, salt og peber. Lægges i et ildfast fad og bages en halv time ved 170 grader. Blendes til puré.\n \nFyld: Skær blommer, fennikel og selleri i grove stykker. Skær skallen af citronen og appelsinen i julienne. Varm citronolien på en pande og svits hurtigt alle dele, krydr med salt og peber.\n \nSkær forsigtigt skindet fra bystet på den hele and og fordel puréen imellem. Sørg for at det også kommer lidt ned på siden af anden.\nKom grøntsagsfyldet ind i anden, stil den i en bradepande eller lign. og sæt den i ovnen ved 130 grader i ca. 2 1/2 time. Lad den stå og trække lidt inden den skæres.\n \nGlasering: Knus krydderierne i en morter eller krydderikværn og kom dem i en gryde sammen med honningen. Lad den simre ca. 1/2 time...\n \nSkær forsigtigt anden ud- bryst og lår deles, og anrettes med fyldet på et fad. Drys evt.grøntsagerne med persille, og glaser anden med honninglagen.\n \nSpis gerne med en rå grønkålssalat, rødkålssalat, ovnbagte rodfrugter... Velbekomme", "before_download_type": "", "before_link": "", "before_download_url": "", "after_download_type": "", "after_link": "", "after_download_url": "", "after_text": "Bestil din Mortens and her - økologisk frilandsand 2,7 kg - 2,9 kg - 295 kr
Leveres i uge 45\n
\nKlik her...", "tags": ["mortensaften",
"blommer",
"hokkaido",
"glasering",
"mortensand",
"and"]},{"photo_id": "474314", "title": "Rabarberkylling", "token": "f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae", "album_id": "436216", "album_title": "Hverdagskokkene - seernes videoer", "published_p": 1, "one": "/video/474314/rabarberkylling", "creation_date_ansi": "2009-06-04 15:29:31", "creation_date__date": " 4. juni 2009", "creation_date__time": "15:29", "original_date_ansi": "2009-06-04 15:29:31", "original_date__date": " 4. juni 2009", "original_date__time": "15:29", "view_count": "1129", "number_of_comments": "2", "number_of_albums": "1", "number_of_tags": "3", "photo_rating": "", "number_of_ratings": "0", "video_p": 1, "video_encoded_p": 1, "audio_p": 0, "video_length": "266.5", "text_only_p": 0, "user_id": "401855", "username": "__hidden", "display_name": "Hidden User", "user_url": "/user/__hidden/", "original_width": "1600", "original_height": "1200", "original_size": "595300", "original_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/original", "quad16_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/quad16", "quad50_width": "50", "quad50_height": "50", "quad50_size": "13972", "quad50_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/quad50", "quad75_width": "75", "quad75_height": "75", "quad75_size": "15780", "quad75_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/quad75", "quad100_width": "100", "quad100_height": "100", "quad100_size": "18095", "quad100_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/quad100", "small_width": "200", "small_height": "150", "small_size": "26528", "small_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/small", "medium_width": "260", "medium_height": "195", "medium_size": "34792", "medium_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/medium", "portrait_width": "300", "portrait_height": "225", "portrait_size": "40842", "portrait_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/portrait", "standard_width": "600", "standard_height": "450", "standard_size": "103996", "standard_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/standard", "large_width": "800", "large_height": "600", "large_size": "159639", "large_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/large", "video_small_width": "320", "video_small_height": "240", "video_small_size": "10903227", "video_small_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/video_small/rabarberkylling-video.flv", "video_medium_width": "640", "video_medium_height": "480", "video_medium_size": "80422957", "video_medium_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/video_medium/rabarberkylling-video.mp4", "video_hd_width": "640", "video_hd_height": "480", "video_hd_size": "80422982", "video_hd_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/video_hd/rabarberkylling-video.mp4", "video_1080p_width": "", "video_1080p_height": "", "video_1080p_size": "0", "video_1080p_download": "", "video_mobile_h263_amr_width": "176", "video_mobile_h263_amr_height": "132", "video_mobile_h263_amr_size": "2175352", "video_mobile_h263_amr_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/video_mobile_h263_amr/rabarberkylling-video.3gp", "video_mobile_h263_aac_width": "176", "video_mobile_h263_aac_height": "132", "video_mobile_h263_aac_size": "2066396", "video_mobile_h263_aac_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/video_mobile_h263_aac/rabarberkylling-video.3gp", "video_mobile_mpeg4_amr_width": "176", "video_mobile_mpeg4_amr_height": "132", "video_mobile_mpeg4_amr_size": "2130515", "video_mobile_mpeg4_amr_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/video_mobile_mpeg4_amr/rabarberkylling-video.3gp", "video_mobile_high_width": "", "video_mobile_high_height": "", "video_mobile_high_size": "0", "video_mobile_high_download": "", "audio_width": "", "audio_height": "", "audio_size": "1130246", "audio_download": "/466878/474314/f9df04def040540eb28b056d2a8bf4ae/audio/rabarberkylling-audio.mp3", "content": "1 kylling
\n1 bdt rabarber
\n1 porre
\n3 fed hvidløg
\n1 laurbærblad
\n1 stjerneanis
\n3 nelliker
\n10 sorte peberkorn
\n1 tsk korianderfrø (eller fennikelfrø)
\n2 kanelstænger
\nSkal og saft af en appelsin
\n2 dl kold te (eller fond)
\n3 spsk flydende honning
\nSalt
1 håndfuld mandler (smuttede)
\nTænd ovnen på 225°C. Parter kyllingen i 12 – 16 stykker og læg den i et smurt ildfast fad. Snit rabarberne og porren og kom dem over kyllingen. Tilsæt krydderierne (knus de hårdeste først). Drys med salt. Rør te, appelsinsaft og honning sammen og hæld det over kyllingen og grøntsagerne. Fordel de smuttede mandler øverst og sæt fadet i ovnen. Dæmp temperaturen til 175°C og steg kyllingen i 1½ time. Server med kogt spelt, bulgur eller ris og grøn salat. Jævn lidt af skyen med majsstivelse og brug som sauce.", "content_text": "1 kylling\n1 bdt rabarber\n1 porre\n3 fed hvidløg\n1 laurbærblad\n1 stjerneanis\n3 nelliker\n10 sorte peberkorn\n1 tsk korianderfrø (eller fennikelfrø)\n2 kanelstænger\nSkal og saft af en appelsin\n2 dl kold te (eller fond)\n3 spsk flydende honning\nSalt \n\n1 håndfuld mandler (smuttede)\n\nTænd ovnen på 225°C. Parter kyllingen i 12 – 16 stykker og læg den i et smurt ildfast fad. Snit rabarberne og porren og kom dem over kyllingen. Tilsæt krydderierne (knus de hårdeste først). Drys med salt. Rør te, appelsinsaft og honning sammen og hæld det over kyllingen og grøntsagerne. Fordel de smuttede mandler øverst og sæt fadet i ovnen. Dæmp temperaturen til 175°C og steg kyllingen i 1½ time. Server med kogt spelt, bulgur eller ris og grøn salat. Jævn lidt af skyen med majsstivelse og brug som sauce.\n", "before_download_type": "", "before_link": "", "before_download_url": "", "after_download_type": "", "after_link": "", "after_download_url": "", "after_text": "", "tags": ["rabarber",
"kylling",
"rabarberkylling"]},{"photo_id": "492573", "title": "Rabarberkylling", "token": "3c640698bb9acd913554de2b59a4115c", "album_id": "436216", "album_title": "Hverdagskokkene - seernes videoer", "published_p": 1, "one": "/video/492573/rabarberkylling", "creation_date_ansi": "2009-07-16 14:01:56", "creation_date__date": "16. juli 2009", "creation_date__time": "14:01", "original_date_ansi": "2009-07-16 14:01:56", "original_date__date": "16. juli 2009", "original_date__time": "14:01", "view_count": "1817", "number_of_comments": "2", "number_of_albums": "1", "number_of_tags": "3", "photo_rating": "", "number_of_ratings": "0", "video_p": 1, "video_encoded_p": 1, "audio_p": 0, "video_length": "266.5", "text_only_p": 0, "user_id": "401855", "username": "__hidden", "display_name": "Hidden User", "user_url": "/user/__hidden/", "original_width": "640", "original_height": "480", "original_size": "38332", "original_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/original", "quad16_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/quad16", "quad50_width": "50", "quad50_height": "50", "quad50_size": "1180", "quad50_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/quad50", "quad75_width": "75", "quad75_height": "75", "quad75_size": "1858", "quad75_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/quad75", "quad100_width": "100", "quad100_height": "100", "quad100_size": "2705", "quad100_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/quad100", "small_width": "200", "small_height": "150", "small_size": "6561", "small_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/small", "medium_width": "260", "medium_height": "195", "medium_size": "10014", "medium_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/medium", "portrait_width": "300", "portrait_height": "225", "portrait_size": "12836", "portrait_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/portrait", "standard_width": "600", "standard_height": "450", "standard_size": "41282", "standard_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/standard", "large_width": "640", "large_height": "480", "large_size": "38332", "large_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/large", "video_small_width": "320", "video_small_height": "240", "video_small_size": "15422650", "video_small_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/video_small/rabarberkylling-video.flv", "video_medium_width": "640", "video_medium_height": "480", "video_medium_size": "135728795", "video_medium_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/video_medium/rabarberkylling-video.mp4", "video_hd_width": "640", "video_hd_height": "480", "video_hd_size": "135728795", "video_hd_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/video_hd/rabarberkylling-video.mp4", "video_1080p_width": "", "video_1080p_height": "", "video_1080p_size": "0", "video_1080p_download": "", "video_mobile_h263_amr_width": "176", "video_mobile_h263_amr_height": "132", "video_mobile_h263_amr_size": "3062603", "video_mobile_h263_amr_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/video_mobile_h263_amr/rabarberkylling-video.3gp", "video_mobile_h263_aac_width": "176", "video_mobile_h263_aac_height": "132", "video_mobile_h263_aac_size": "2900988", "video_mobile_h263_aac_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/video_mobile_h263_aac/rabarberkylling-video.3gp", "video_mobile_mpeg4_amr_width": "176", "video_mobile_mpeg4_amr_height": "132", "video_mobile_mpeg4_amr_size": "2997226", "video_mobile_mpeg4_amr_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/video_mobile_mpeg4_amr/rabarberkylling-video.3gp", "video_mobile_high_width": "", "video_mobile_high_height": "", "video_mobile_high_size": "0", "video_mobile_high_download": "", "audio_width": "", "audio_height": "", "audio_size": "1599980", "audio_download": "/466882/492573/3c640698bb9acd913554de2b59a4115c/audio/rabarberkylling-audio.mp3", "content": "1 kylling
\n1 bdt rabarber
\n1 porre
3 fed hvidløg
\n1 laurbærblad
\n1 stjerneanis
\n3 nelliker
\n10 sorte peberkorn
\n1 tsk korianderfrø (eller fennikelfrø)
\n2 kanelstænger
\nSkal og saft af en appelsin
\n2 dl kold te (eller fond)
\n3 spsk flydende honning
\nSalt
1 håndfuld mandler (smuttede)
\nTænd ovnen på 225°C. Parter kyllingen i 12 – 16 stykker og læg den i et smurt ildfast fad. Snit rabarberne og porren og kom dem over kyllingen. Tilsæt krydderierne (knus de hårdeste først). Drys med salt. Rør te, appelsinsaft og honning sammen og hæld det over kyllingen og grøntsagerne. Fordel de smuttede mandler øverst og sæt fadet i ovnen. Dæmp temperaturen til 175°C og steg kyllingen i 1½ time. Server med kogt spelt, bulgur eller ris og grøn salat. Jævn lidt af skyen med majsstivelse og brug som sauce.", "content_text": "1 kylling\n1 bdt rabarber\n1 porre\n\n3 fed hvidløg\n1 laurbærblad\n1 stjerneanis\n3 nelliker\n10 sorte peberkorn\n1 tsk korianderfrø (eller fennikelfrø)\n2 kanelstænger\nSkal og saft af en appelsin\n2 dl kold te (eller fond)\n3 spsk flydende honning\nSalt \n\n1 håndfuld mandler (smuttede)\n\nTænd ovnen på 225°C. Parter kyllingen i 12 – 16 stykker og læg den i et smurt ildfast fad. Snit rabarberne og porren og kom dem over kyllingen. Tilsæt krydderierne (knus de hårdeste først). Drys med salt. Rør te, appelsinsaft og honning sammen og hæld det over kyllingen og grøntsagerne. Fordel de smuttede mandler øverst og sæt fadet i ovnen. Dæmp temperaturen til 175°C og steg kyllingen i 1½ time. Server med kogt spelt, bulgur eller ris og grøn salat. Jævn lidt af skyen med majsstivelse og brug som sauce.\n", "before_download_type": "", "before_link": "", "before_download_url": "", "after_download_type": "", "after_link": "", "after_download_url": "", "after_text": "", "tags": ["kylling", "rabarber", "rabarberkylling"]}], "p": "1", "size": "20", "total_count": "7", "site": {"license_id": "0", "domain": "www.madbio.com", "product_key": "tube", "site_id": "401847", "allow_signup_p": 0, "site_name": "Madbio fra Aarstiderne", "site_key": "madbiofraaarstiderne"}, "endpoint": "/js/photos" }