Kokkeskolen: Frugt og grønt

Kokkeskolen

Søren Ejlersen fortæller her om grønkål. Dyrkning, vitaminer og tilberedning.
0kommentarer
Søren er gået i sin køkkenhave på Krogerup. Han plukker, smager og fortæller,...
0kommentarer
Thomas Hess viser, hvordan du damper dine gulerødder, så de bevarer smagen,...
0kommentarer
Thomas Hess viser hvordan man kan bruge grønne asparges
0kommentarer
Søren skræller hvide og grønne asparges
2kommentarer
Den minder om blomkål, ser finurlig fantastisk ud og er et godt gastronomisk...
0kommentarer
Savoykål stegt med løg, æbler, chili , ingefær og tamari

Snit...

0kommentarer
En varmrå salat af spidskål, tilberedt på ganske kort tid. Spidskål udskæres...
0kommentarer