Aubergine med grønne bønner og salvie

Opskrifter: Tilbehør Se alle

Aubergine med grønne bønner og salvie

Skær auberginerne i tern og steg dem på en middelvarm pande sammen med olivenolie. Tilsæt grønne bønner i mindre stykker og lad det stege højst et par minutter. Tilsæt til sidst et bundt hakket, frisk salvie og lad det stege med i ca. 10 sekunder.
Velbekomme!
  • Sommer
  • 4 personer
  • 15 minutter
  • Tilbehør
Ingredienser

1 lille aubergine
2 små salatløg
100-200 g grønne bønner
1 bundt frisk salvie
Olivenolie
Salt og peber

Tags
aubergine bønner grønne salvie

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne

Kommentarer

  1. Susan
    Hej
    I nævner slet ikke forårsløgene i selve opskriften.
    mh
    Susan
    » Susan
    21. marts 2009
  2. Mette Andersen
    Hej Susan - jeg har tilføjet dem til opskriften nu. Det er 2 små salatløg, der skal bruges.
    » Mette Andersen
    23. marts 2009

Tilføj en kommentar...

Navn
E-mail
Web
 
Connect with Faceboook
Kommentar