MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning mea@aarstiderne.com http://www.madbio.com/channel/14195/om-aarstiderne Alt det du ikke vidste om Aarstiderne da-dk Visualplatform http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning De nyeste madvideoer fra Aarstiderne De nyeste madvideoer fra Aarstiderne. Kokkeskole, grøntsagsopskrifter, fiskeopskrifter, opskrifter med kød opskrifter, mad, madbio, madvideo no http://www.madbio.com/photo/3308593 <p>Normalt er citrongræs et produkt som kun dyrkes i Vietnam, Indonesien og andre asiatiske lande, men Paco er jo normalt frisk på nogle eventyr, så han har stor succes med at dyrke citrongræs i det varme klima i Motril i Sydspanien. De kommer snart i kasserne...glæd jer!<br /> Flemming</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/3308593"><img src="http://www.madbio.com/1984081/3308593/bf6d6a2ddf73e02c88735e1a5f6b6bec/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/3308593 Mon, 19 Sep 2011 11:45:29 GMT Paco høster citrongræs Normalt er citrongræs et produkt som kun dyrkes i Vietnam, Indonesien og andre asiatiske lande, men Paco er jo normalt frisk på nogle eventyr, så han har stor succes med at dyrke citrongræs i det varme klima i Motril i Sydspanien. De kommer snart i kasserne...glæd jer! Flemming MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 00:36 <p>Normalt er citrongræs et produkt som kun dyrkes i Vietnam, Indonesien og andre asiatiske lande, men Paco er jo normalt frisk på nogle eventyr, så han har stor succes med at dyrke citrongræs i det varme klima i Motril i Sydspanien. De kommer snart i kasserne...glæd jer!<br /> Flemming</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/3308593"><img src="http://www.madbio.com/1984081/3308593/bf6d6a2ddf73e02c88735e1a5f6b6bec/standard" width="500" height="281"/></a></p> citrongræs paco spanien http://www.madbio.com/photo/1393990 <p>The Vienna Vegetable Orchestra havde valgt Aarstiderne som grønsagsleverandør til deres koncert på Horsens Ny Teater fredag d. 11. marts.</p> <p>Orkesteret benytter kun grønsager som deres instrumenter, og de laver dem selv:<br /> gulerodsfløjter, porrevioliner og løgskaller for at nævne tre af de fyrre forskellige instrumenter, gruppen har opfundet. Udover klassiske numre var der også ”Kraut Rock” og ”Green House”, og det hele blev afsluttet med en gang grønsagssuppe til alle på scenekanten.</p> <p>Vi var glade for at se jer, der havde taget mod tilbuddet om billetter til koncerten, og til et glas og smagsprøver i foyeren. Det lod til at alle nød koncerten, og især børnene syntes det var skønt med det snask og rod, der byggede sig op efterhånden som instrumenterne blev slidt og kasseret.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">En helt anderledes måde at opleve grønsager på.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/1393990"><img src="http://www.madbio.com/889267/1393990/d52a8ea56392f7c435240f62a63631a9/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/1393990 Wed, 16 Mar 2011 11:19:39 GMT Gulerodsfløjter og porrevioliner The Vienna Vegetable Orchestra havde valgt Aarstiderne som grønsagsleverandør til deres koncert på Horsens Ny Teater fredag d. 11. marts. Orkesteret benytter kun grønsager som deres instrumenter, og de laver dem selv: gulerodsfløjter, porrevioliner og løgskaller for at nævne tre af de fyrre forskellige instrumenter, gruppen har opfundet. Udover klassiske numre var der også ”Kraut Rock” og ”Green House”, og det hele blev afsluttet med en gang grønsagssuppe til alle på scenekanten. Vi var glade for at se jer, der havde taget mod tilbuddet om billetter til koncerten, og til et glas og smagsprøver i foyeren. Det lod til at alle nød koncerten, og især børnene syntes det var skønt med det snask og rod, der byggede sig op efterhånden som instrumenterne blev slidt og kasseret. En helt anderledes måde at opleve grønsager på. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:09 <p>The Vienna Vegetable Orchestra havde valgt Aarstiderne som grønsagsleverandør til deres koncert på Horsens Ny Teater fredag d. 11. marts.</p> <p>Orkesteret benytter kun grønsager som deres instrumenter, og de laver dem selv:<br /> gulerodsfløjter, porrevioliner og løgskaller for at nævne tre af de fyrre forskellige instrumenter, gruppen har opfundet. Udover klassiske numre var der også ”Kraut Rock” og ”Green House”, og det hele blev afsluttet med en gang grønsagssuppe til alle på scenekanten.</p> <p>Vi var glade for at se jer, der havde taget mod tilbuddet om billetter til koncerten, og til et glas og smagsprøver i foyeren. Det lod til at alle nød koncerten, og især børnene syntes det var skønt med det snask og rod, der byggede sig op efterhånden som instrumenterne blev slidt og kasseret.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">En helt anderledes måde at opleve grønsager på.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/1393990"><img src="http://www.madbio.com/889267/1393990/d52a8ea56392f7c435240f62a63631a9/standard" width="500" height="281"/></a></p> grøntsagsorkester http://www.madbio.com/photo/1133214 <p>Orlando har 120.000 ananas stående på sin mark i det nordlige Costa Rica.<br /> han viser her hvordan man skræller ananas i marken...<br /> en mindre kniv kan vist også gøre det hjemme i køkkenet!</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/1133214"><img src="http://www.madbio.com/889266/1133214/6bb7d5897eaed00514379518b593e7e3/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/1133214 Thu, 10 Feb 2011 08:33:24 GMT Sådan skræller man ananas...hvis man er ananasavler i Costa Rica Orlando har 120.000 ananas stående på sin mark i det nordlige Costa Rica. han viser her hvordan man skræller ananas i marken... en mindre kniv kan vist også gøre det hjemme i køkkenet! MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:46 <p>Orlando har 120.000 ananas stående på sin mark i det nordlige Costa Rica.<br /> han viser her hvordan man skræller ananas i marken...<br /> en mindre kniv kan vist også gøre det hjemme i køkkenet!</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/1133214"><img src="http://www.madbio.com/889266/1133214/6bb7d5897eaed00514379518b593e7e3/standard" width="500" height="281"/></a></p> ananas http://www.madbio.com/photo/787432 <p>250 km syd for Madrid, midt på den spanske hede, ligger farmen Fuentillezjos som laver Spaniens eneste økologiske Manchego-ost.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Fuentillezjos er en familieejet farm på 300 hektarer, og ca. 1.200 får.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/787432"><img src="http://www.madbio.com/585878/787432/c943a301c415a211183a9c003c6e719e/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/787432 Wed, 25 Aug 2010 20:54:00 GMT Concha´s Manchego ost 250 km syd for Madrid, midt på den spanske hede, ligger farmen Fuentillezjos som laver Spaniens eneste økologiske Manchego-ost. Fuentillezjos er en familieejet farm på 300 hektarer, og ca. 1.200 får. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:52 <p>250 km syd for Madrid, midt på den spanske hede, ligger farmen Fuentillezjos som laver Spaniens eneste økologiske Manchego-ost.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Fuentillezjos er en familieejet farm på 300 hektarer, og ca. 1.200 får.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/787432"><img src="http://www.madbio.com/585878/787432/c943a301c415a211183a9c003c6e719e/standard" width="500" height="281"/></a></p> får mancha manchego http://www.madbio.com/photo/621999 <p>En dejlig dag på Krogerup. 28. maj 2010 - 400 mennesker lagde vejen forbi</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/621999"><img src="http://www.madbio.com/585877/621999/d1e31e995fe528d786c4dfa42c36fd42/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/621999 Tue, 01 Jun 2010 14:25:57 GMT En dag på Krogerup En dejlig dag på Krogerup. 28. maj 2010 - 400 mennesker lagde vejen forbi MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:55 <p>En dejlig dag på Krogerup. 28. maj 2010 - 400 mennesker lagde vejen forbi</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/621999"><img src="http://www.madbio.com/585877/621999/d1e31e995fe528d786c4dfa42c36fd42/standard" width="500" height="281"/></a></p> haver-til-maver krogerup http://www.madbio.com/photo/591419 <p>Fra arrangement hos Normann Copenhagen lørdag den 10. april.<br /> Nu har de første 300 økohaver fået nyt hjem. Tak for alle tegningerne af jeres drømmehaver.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Upload gerne billeder af jeres spirende haver på vores facebookside.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/591419"><img src="http://www.madbio.com/792/591419/ddefa2e264908512e11bc8766ae068f1/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/591419 Mon, 12 Apr 2010 18:55:13 GMT Min første økohave Fra arrangement hos Normann Copenhagen lørdag den 10. april. Nu har de første 300 økohaver fået nyt hjem. Tak for alle tegningerne af jeres drømmehaver. Upload gerne billeder af jeres spirende haver på vores facebookside. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:37 <p>Fra arrangement hos Normann Copenhagen lørdag den 10. april.<br /> Nu har de første 300 økohaver fået nyt hjem. Tak for alle tegningerne af jeres drømmehaver.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Upload gerne billeder af jeres spirende haver på vores facebookside.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/591419"><img src="http://www.madbio.com/792/591419/ddefa2e264908512e11bc8766ae068f1/standard" width="500" height="281"/></a></p> økohave http://www.madbio.com/photo/591524 <p>Nede i Motril er det endelig blevet forår og endelig tid til at vi kan høste nogle af Paco´s og José Antonios røde bundtløg.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/591524"><img src="http://www.madbio.com/453018/591524/86cc563e9741cd5c2b6b26b096cd1041/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/591524 Mon, 12 Apr 2010 15:46:50 GMT Pacos røde bundtløg Nede i Motril er det endelig blevet forår og endelig tid til at vi kan høste nogle af Paco´s og José Antonios røde bundtløg. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:55 <p>Nede i Motril er det endelig blevet forår og endelig tid til at vi kan høste nogle af Paco´s og José Antonios røde bundtløg.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/591524"><img src="http://www.madbio.com/453018/591524/86cc563e9741cd5c2b6b26b096cd1041/standard" width="500" height="281"/></a></p> rødløg bundtløg http://www.madbio.com/photo/589895 <p>Den 10. april fra 10-16 kan alle børn komme ind hos Normann Copenhagen og lave deres helt egen økohave. Haver til Mavers landmand, naturvejleder og hjælpere står klar med alt hvad du skal bruge. Det eneste du skal gøre er, at lave en tegning af din drømmehave. Den bytter vi så til en kasse med alle de ting der skal til for at du kan komme igang med at dyrke dine egne små planter.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/589895"><img src="http://www.madbio.com/585877/589895/4cf0e91266aedee49e289b0b7fbb3541/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/589895 Fri, 09 Apr 2010 12:52:38 GMT Min første økohave - trin for trin Den 10. april fra 10-16 kan alle børn komme ind hos Normann Copenhagen og lave deres helt egen økohave. Haver til Mavers landmand, naturvejleder og hjælpere står klar med alt hvad du skal bruge. Det eneste du skal gøre er, at lave en tegning af din drømmehave. Den bytter vi så til en kasse med alle de ting der skal til for at du kan komme igang med at dyrke dine egne små planter. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 04:57 <p>Den 10. april fra 10-16 kan alle børn komme ind hos Normann Copenhagen og lave deres helt egen økohave. Haver til Mavers landmand, naturvejleder og hjælpere står klar med alt hvad du skal bruge. Det eneste du skal gøre er, at lave en tegning af din drømmehave. Den bytter vi så til en kasse med alle de ting der skal til for at du kan komme igang med at dyrke dine egne små planter.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/589895"><img src="http://www.madbio.com/585877/589895/4cf0e91266aedee49e289b0b7fbb3541/standard" width="500" height="281"/></a></p> økohave http://www.madbio.com/photo/569917 <p></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/569917"><img src="http://www.madbio.com/508204/569917/578331693ba08a4f3434af7172ad98d3/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/569917 Fri, 26 Mar 2010 12:03:00 GMT Pasta - papadella MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:12 <p></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/569917"><img src="http://www.madbio.com/508204/569917/578331693ba08a4f3434af7172ad98d3/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/559290 <p>Vi er i gang med at lave en ny kogebog - Livretterne 2. Mød kokkene, fotografen og se én de mange retter, der kommer med i bogen. Den udkommer i oktober.<br /> (Obs: 2 min. inde i filmen skal du vippe hovedet 90 grader til højre for at følge fotografens kamerastyring :-) )</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/559290"><img src="http://www.madbio.com/508203/559290/0ce3b0e0da77c1505804a773b3b4ecaf/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/559290 Thu, 11 Feb 2010 14:38:55 GMT Livretterne 2 Vi er i gang med at lave en ny kogebog - Livretterne 2. Mød kokkene, fotografen og se én de mange retter, der kommer med i bogen. Den udkommer i oktober. (Obs: 2 min. inde i filmen skal du vippe hovedet 90 grader til højre for at følge fotografens kamerastyring :-) ) MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:36 <p>Vi er i gang med at lave en ny kogebog - Livretterne 2. Mød kokkene, fotografen og se én de mange retter, der kommer med i bogen. Den udkommer i oktober.<br /> (Obs: 2 min. inde i filmen skal du vippe hovedet 90 grader til højre for at følge fotografens kamerastyring :-) )</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/559290"><img src="http://www.madbio.com/508203/559290/0ce3b0e0da77c1505804a773b3b4ecaf/standard" width="500" height="281"/></a></p> kogebog ejlersen kyster livretterne http://www.madbio.com/photo/548043 <p>Kom med en tur på verdens største fiskemarked, På tur rundt i det Japanske miljø er det svært at komme uden om Tsukiji, det berømte fiskemarked. Man er ved at græde af både glæde og sorg.<br /> Fantastisk mangfoldighed af verdens fisk i alle arter og kvaliteter. Frisk og imødekommende. Men samtidig et vidne om at vi skal behandle vores natur med omtanke. Overfiskeri og hugst på truede fiskearter er til at forstå når man ser de mængder der handles på dette overdådige marked.<br /> Men man går ikke ferfra uden at have sat tænderne i en fiskeret. For mig lev det en gang tempura i sobasuppe kl 07.00 om morgenen. Fantastisk.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/548043"><img src="http://www.madbio.com/508203/548043/f060997cc0edd9bd65fbdc7702690cbb/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/548043 Mon, 11 Jan 2010 22:41:35 GMT Tokyo fiskemarked Kom med en tur på verdens største fiskemarked, På tur rundt i det Japanske miljø er det svært at komme uden om Tsukiji, det berømte fiskemarked. Man er ved at græde af både glæde og sorg. Fantastisk mangfoldighed af verdens fisk i alle arter og kvaliteter. Frisk og imødekommende. Men samtidig et vidne om at vi skal behandle vores natur med omtanke. Overfiskeri og hugst på truede fiskearter er til at forstå når man ser de mængder der handles på dette overdådige marked. Men man går ikke ferfra uden at have sat tænderne i en fiskeret. For mig lev det en gang tempura i sobasuppe kl 07.00 om morgenen. Fantastisk. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:12 <p>Kom med en tur på verdens største fiskemarked, På tur rundt i det Japanske miljø er det svært at komme uden om Tsukiji, det berømte fiskemarked. Man er ved at græde af både glæde og sorg.<br /> Fantastisk mangfoldighed af verdens fisk i alle arter og kvaliteter. Frisk og imødekommende. Men samtidig et vidne om at vi skal behandle vores natur med omtanke. Overfiskeri og hugst på truede fiskearter er til at forstå når man ser de mængder der handles på dette overdådige marked.<br /> Men man går ikke ferfra uden at have sat tænderne i en fiskeret. For mig lev det en gang tempura i sobasuppe kl 07.00 om morgenen. Fantastisk.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/548043"><img src="http://www.madbio.com/508203/548043/f060997cc0edd9bd65fbdc7702690cbb/standard" width="500" height="281"/></a></p> fisk tun tsukiji tokyo http://www.madbio.com/photo/514624 <p>Slagtermester Flemming Poulsen er forhenværende kok. Han ved nok, hvordan et ordentlig stykke oksekød skal smage. Hos Mineslund sørger Flemming derfor for, at kødet bliver krogmodnet.</p> <p>Ved krogmodning hænger hele dyret først fire dage på køl. Derefter skærer Mineslunds to slagtere forenden op og kødet vakuumpakkes og ligges til eftermodning ca. 1 uge. Bagenden krogmoder i endnu 10 dage, inden den skæres op og færdigmodner i vakuum. Krogmodning gør kødet mørt, da enzymerne i kødet bliver nedbrudt, forklarer Flemming. Under modningen mister kødet også væske, og det gør smagen mere intens.</p> <p>Krogmodning er ellers sjælden hos danske slagtere, da det er en dyr proces for slagteren. De 300 kilo tunge stude mister ca. 15 kilo vægt undervejs. Men det tab tager Flemming fra Mineslund gerne, for – som han siger – ”kød skal smage.”</p> <p style="margin-bottom: 0px;"><a href="http://www.aarstiderne.com/Kasserne/Ekstravarer/OkseKassen.aspx?&utm_source=web&utm_medium=madbio&utm_campaign=oksekassen">Klik her for at bestille OkseKassen til levering i uge 41 </a></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/514624"><img src="http://www.madbio.com/508203/514624/18eb465d411246810f38673c818a1309/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/514624 Wed, 30 Sep 2009 11:09:47 GMT OkseKassen fra Mineslund Slagtermester Flemming Poulsen er forhenværende kok. Han ved nok, hvordan et ordentlig stykke oksekød skal smage. Hos Mineslund sørger Flemming derfor for, at kødet bliver krogmodnet. Ved krogmodning hænger hele dyret først fire dage på køl. Derefter skærer Mineslunds to slagtere forenden op og kødet vakuumpakkes og ligges til eftermodning ca. 1 uge. Bagenden krogmoder i endnu 10 dage, inden den skæres op og færdigmodner i vakuum. Krogmodning gør kødet mørt, da enzymerne i kødet bliver nedbrudt, forklarer Flemming. Under modningen mister kødet også væske, og det gør smagen mere intens. Krogmodning er ellers sjælden hos danske slagtere, da det er en dyr proces for slagteren. De 300 kilo tunge stude mister ca. 15 kilo vægt undervejs. Men det tab tager Flemming fra Mineslund gerne, for – som han siger – ”kød skal smage.” Klik her for at bestille OkseKassen til levering i uge 41 MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 01:22 <p>Slagtermester Flemming Poulsen er forhenværende kok. Han ved nok, hvordan et ordentlig stykke oksekød skal smage. Hos Mineslund sørger Flemming derfor for, at kødet bliver krogmodnet.</p> <p>Ved krogmodning hænger hele dyret først fire dage på køl. Derefter skærer Mineslunds to slagtere forenden op og kødet vakuumpakkes og ligges til eftermodning ca. 1 uge. Bagenden krogmoder i endnu 10 dage, inden den skæres op og færdigmodner i vakuum. Krogmodning gør kødet mørt, da enzymerne i kødet bliver nedbrudt, forklarer Flemming. Under modningen mister kødet også væske, og det gør smagen mere intens.</p> <p>Krogmodning er ellers sjælden hos danske slagtere, da det er en dyr proces for slagteren. De 300 kilo tunge stude mister ca. 15 kilo vægt undervejs. Men det tab tager Flemming fra Mineslund gerne, for – som han siger – ”kød skal smage.”</p> <p style="margin-bottom: 0px;"><a href="http://www.aarstiderne.com/Kasserne/Ekstravarer/OkseKassen.aspx?&utm_source=web&utm_medium=madbio&utm_campaign=oksekassen">Klik her for at bestille OkseKassen til levering i uge 41 </a></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/514624"><img src="http://www.madbio.com/508203/514624/18eb465d411246810f38673c818a1309/standard" width="500" height="281"/></a></p> tykkam oksefilet mineslund oksekød http://www.madbio.com/photo/510371 <p>Høstmarked på Krogerup gik blandt andet op i Gerickes gryde.</p> <p>Vi kogte dagen lang. Ged og lam kogt med krondil, blandede rodfrugter, mirabeller, blommer, grønne hyldebær og fennikelfrø. Kanel, allehånde, merian, salvie. Til sidst røde linser der jævner suppen.<br /> Den simrede dagen lang og der kan spises af den efter 1½ times syden.</p> <p>Kan du forestile dig hvor meget vi duftede af røg fra bålet og de grillede majs samt fisk:)</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Men fantastisk stemning.<br /> Søren E</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/510371"><img src="http://www.madbio.com/508206/510371/7fc5a84156bb6ad85503c631cd6c702b/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/510371 Thu, 17 Sep 2009 13:31:36 GMT Gerickes høst & bålgryde Høstmarked på Krogerup gik blandt andet op i Gerickes gryde. Vi kogte dagen lang. Ged og lam kogt med krondil, blandede rodfrugter, mirabeller, blommer, grønne hyldebær og fennikelfrø. Kanel, allehånde, merian, salvie. Til sidst røde linser der jævner suppen. Den simrede dagen lang og der kan spises af den efter 1½ times syden. Kan du forestile dig hvor meget vi duftede af røg fra bålet og de grillede majs samt fisk:) Men fantastisk stemning. Søren E MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 00:47 <p>Høstmarked på Krogerup gik blandt andet op i Gerickes gryde.</p> <p>Vi kogte dagen lang. Ged og lam kogt med krondil, blandede rodfrugter, mirabeller, blommer, grønne hyldebær og fennikelfrø. Kanel, allehånde, merian, salvie. Til sidst røde linser der jævner suppen.<br /> Den simrede dagen lang og der kan spises af den efter 1½ times syden.</p> <p>Kan du forestile dig hvor meget vi duftede af røg fra bålet og de grillede majs samt fisk:)</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Men fantastisk stemning.<br /> Søren E</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/510371"><img src="http://www.madbio.com/508206/510371/7fc5a84156bb6ad85503c631cd6c702b/standard" width="500" height="281"/></a></p> søren gericke ejlersen aarstiderne høstfest høstmarked krogerup ged lam http://www.madbio.com/photo/506185 <p>Søren Gericke og Søren Ejlersen forbereder morgenens optagelse på Gomorgen Danmark.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Se hele udsendelsen her: <a href="http://go.tv2.dk/video.php/id-24816692.html">http://go.tv2.dk/video.php/id-24816692.html</a></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/506185"><img src="http://www.madbio.com/466883/506185/cabeb244cd613a3a930f625dc850f424/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/506185 Fri, 04 Sep 2009 13:13:11 GMT Bag kulisserne på Gomorgen Danmark Søren Gericke og Søren Ejlersen forbereder morgenens optagelse på Gomorgen Danmark. Se hele udsendelsen her: http://go.tv2.dk/video.php/id-24816692.html MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 00:42 <p>Søren Gericke og Søren Ejlersen forbereder morgenens optagelse på Gomorgen Danmark.</p> <p style="margin-bottom: 0px;">Se hele udsendelsen her: <a href="http://go.tv2.dk/video.php/id-24816692.html">http://go.tv2.dk/video.php/id-24816692.html</a></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/506185"><img src="http://www.madbio.com/466883/506185/cabeb244cd613a3a930f625dc850f424/standard" width="500" height="281"/></a></p> ejlersen gericke søren danmark gomorgen http://www.madbio.com/photo/498386 <p>Søren Ejlersen fra Aarstiderne og Søren Gericke er gået i haven for at forberede bålgryde til årets høstmarked på Krogerup Avlsgaard den 5. og 6. september.</p> <p style="margin-bottom: 0px;"><a href="http://www.aarstiderne.com/Arrangementer/Krogerupkalender.aspx">Læs mere om høstmarked her</a></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/498386"><img src="http://www.madbio.com/466880/498386/57575c1028ed1e3fc0e611f30aa0f322/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/498386 Tue, 18 Aug 2009 22:37:34 GMT Søren og Søren forbereder høstmarked Søren Ejlersen fra Aarstiderne og Søren Gericke er gået i haven for at forberede bålgryde til årets høstmarked på Krogerup Avlsgaard den 5. og 6. september. Læs mere om høstmarked her MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:07 <p>Søren Ejlersen fra Aarstiderne og Søren Gericke er gået i haven for at forberede bålgryde til årets høstmarked på Krogerup Avlsgaard den 5. og 6. september.</p> <p style="margin-bottom: 0px;"><a href="http://www.aarstiderne.com/Arrangementer/Krogerupkalender.aspx">Læs mere om høstmarked her</a></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/498386"><img src="http://www.madbio.com/466880/498386/57575c1028ed1e3fc0e611f30aa0f322/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/421735 <p>Fra april 2009 har vi leveret de gode økologiske råvarer til kantiner, storkøkkener og restauranter</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/421735"><img src="http://www.madbio.com/792/421735/16cff880f84f6413260635e71a3244f2/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/421735 Fri, 20 Mar 2009 15:23:42 GMT Aarstiderne går engros Fra april 2009 har vi leveret de gode økologiske råvarer til kantiner, storkøkkener og restauranter MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 03:29 <p>Fra april 2009 har vi leveret de gode økologiske råvarer til kantiner, storkøkkener og restauranter</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/421735"><img src="http://www.madbio.com/792/421735/16cff880f84f6413260635e71a3244f2/standard" width="500" height="281"/></a></p> engros http://www.madbio.com/photo/417998 <p></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/417998"><img src="http://www.madbio.com/792/417998/737a265ed2da7fdc36d60fbf9e39b59f/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/417998 Wed, 04 Mar 2009 17:51:19 GMT Fra European Business Award 2008 MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 04:33 <p></p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/417998"><img src="http://www.madbio.com/792/417998/737a265ed2da7fdc36d60fbf9e39b59f/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/395165 <p>Det er her vi får alle de herlige fisk fra...</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/395165"><img src="http://www.madbio.com/792/395165/09ea376e184aa5b13753025e1b80521b/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/395165 Wed, 07 Jan 2009 14:24:43 GMT På besøg hos Johs. Tvillings Filetfabrik Det er her vi får alle de herlige fisk fra... MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 09:17 <p>Det er her vi får alle de herlige fisk fra...</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/395165"><img src="http://www.madbio.com/792/395165/09ea376e184aa5b13753025e1b80521b/standard" width="500" height="281"/></a></p> fisk tvilling rødspætter http://www.madbio.com/photo/374171 <p>Vi har kogt og stegt, så det halve kongerige kan dufte resultatet. Det er blevet til en mad-DVD med Aarstidernes kokke og Søren Gericke.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/374171"><img src="http://www.madbio.com/792/374171/b3f7f94fb076777633b45bfadb1ba297/standard" width="500" height="281"/></a></p> http://www.madbio.com/photo/374171 Wed, 03 Dec 2008 10:04:12 GMT DVD køkkenet - smagsprøve Vi har kogt og stegt, så det halve kongerige kan dufte resultatet. Det er blevet til en mad-DVD med Aarstidernes kokke og Søren Gericke. MadBio fra Aarstiderne - videoopskrifter, tips og tricks til madlavning 02:37 <p>Vi har kogt og stegt, så det halve kongerige kan dufte resultatet. Det er blevet til en mad-DVD med Aarstidernes kokke og Søren Gericke.</p><p><a href="http://www.madbio.com/photo/374171"><img src="http://www.madbio.com/792/374171/b3f7f94fb076777633b45bfadb1ba297/standard" width="500" height="281"/></a></p> søren gericke ejlersen sanne venlov thomas hess dvd-kogebog dvd-køkkenet