Sandart med rødbedesalat
Opskrifter: Hovedretter Se alle
Sørg først for at alle ben er taget ud af fisken. Hvis de ikke er så flå dem ud, brug evt. en kniv at hjælpe dig på vej. Snit nogle gange i skindet så det ikke trækker sig sammen mens fisken steger. Varm en pande. Tilsæt olie og steg fisken på skindsiden. Når skindsiden er sprød og har fået stegeoverflade, slipper den panden. Tjek fisken ind imellem og tilsæt ekstra olie hvis nødvendigt. |
Ingredienser
2 sandart fileter uden ben (det kan du bede fiskehandleren om at gøre) Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |