Tøset rødbedeslaw

Opskrifter: Tilbehør Se alle

Tøset rødbedeslaw

Louisa Lorang laver en lynhurtig rødbedeslaw af stribede rødbeder, æbler, peberrod og yogurt. Hvis du ikke vil have røde fingre resten af dagen, kan det være en god idé at bruge et par gummihandsker når du skærer rødbeden. (især de almindelige røde rødbeder) Og husk at give den godt med peberrod... når du synes at den har fået nok, så giv den lige lidt extra. Velbekomme!

Ingredienser

2 rødbeder; Almindelige, stribede eller gule
1 æble
1 dl yogurt
Peberrod
Lidt agavesirup
salt

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne