fennikel - Tip til rå anvendelse

Kokkeskolen See all

fennikel - Tip til rå anvendelse
2 comments
00:17 minutter
May 16, 2009

Fennikelsalat
Fennikel der smager af anis er fortrinlig rå. men den skal rives på rivejern eller endnu bedre hvis du har en mandolin som i videoen. Riv i fehårtynde skiver fra top til bund og mariner i en sur dressing, gerne med dild eller top fra fennikel.
Kan blandes med grønne salater ellar andre salategnede grøntsager.
Ingredienser

Fennikel

Tags
aarstiderne fennikel food grøntsager raw rå

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne

Comments

  1. Else Marie
    Hører der en grøntsagsholder med til mandolinen, eller hvad gør man med det sidste stykke?
    » Else Marie
    July 26, 2009
  2. Mette Andersen
    Hej Else Marie.
    Ja, der følger en lille "slæde" med, der kan bruges, når du skal snitte den sidste stump gulerod eller fennikel. :-)

    Mvh. Mette

    » Mette Andersen
    August 03, 2009

Add a comment...

Name
E-mail
Web
 
Connect with Faceboook
Comment