Quinua pilau med pinjekerner, skalotteløg, appelsin, dadler og grønkål
Opskrifter Se alle
Quinua pilau med pinjekerner, skalotteløg, appelsin, dadler og grønkål
|
Sauter skalotteløg og pinjekerner i lidt olie i en gryde, 3-4 minutter og tilsæt quinua. Tilsæt vand og lad det simre under låg i 10 minutter, tilsæt salt i, dadler, appelsinskal og saft, læg låg på igen og lad det små simre i 5 minutter. Smag til og vend hakket grønkål i lige inden servering. Velbekomme! |
Ingredienser
2,5 dl hel Quinoa Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |
Kommentarer
-
Det er en super ret!Især god her efter en jul,således at de sidste appelsiner og dadler kunne bruges i en skøn salat.
Jeg har prøvet at erstatte grønkål med spdskål og pastinak og i stedet brugt skal fra citron og citronsaft. Det synes jeg også blev godt.2. januar 2010 -
... og så LIIIGE lidt chili og lidt kardemomme ...3. januar 2010 -
Det er rigtigt. En opskrift er altid kun vejledende. Eksperimenter, jam og gør retten til din egen....11. januar 2010
