Falafel - sådan laver du nemme og supersprøde falafler
Opskrifter See all
|
Sanne viser her hvordan du laver dine egne sprøde falafler. Lige til at komme i et pitabrød med lækker salat og dressing Kassér vandet og blend dem med persille, løg, hvidløg, krydderier, bagepulver og mel, til en sammenhængende dej. Form dejen til 20 små kugler med en ske og kog dem i varm rafineret vegetabilsk olie i 2-4 minutter, til de er gyldne og sprøde. Lad dem dryppe af på køkkenrulle. Server med lune pitabrød, salat, tomat, agurk og løg, samt yoghurt dressing. Giv også gerne fint strimlet kål og tahindressing eller taboulle til. |
Ingredienser
ca. 20 stk. 250 g tørrede kikærter Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |
