Grillet ratatouille salat
Opskrifter: Tilbehør Se alle
Grillet ratatouille med masser af grønsager og ristede mandler Skær courgette og aubergine i tynde skiver på langs og vend dem med 2 spsk olivenolie. Halver og udkern peberfrugten og skær den i både. Pil og skær løg i både. Sæt grøntsagerne hver for sig på en varm grillpande og grill, til de er møre og får grilmønster. Skær tomaterne i både. Vend de rå tomater, hakket hvidløg og groft snittet basilikum, lidt olivenolie og ristede mandler med de grillede grøntsager. Krydr med salt og peber efter smag. |
Ingredienser
1 courgette Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |