Oksegryde med rodfrugter og linser - Onepot
Opskrifter: Hovedretter Se alle
Kom tern af kalvekød i en varm, tør gryde, brun det let, tilsæt mel og bag det godt af. Tilsæt vand lidt ad gangen under omrøring, til vandet mere end dækker. Kog op og skum urenheder bort. Tilsæt timian, laurbærblad, hvidløg og hele sorte peberkorn samt et stort løg i kvarter og kog ca. 5 kvarter. Kog retten forsigtigt igennem, mens der røres godt. Drys med dild og server med kogte kartofler eller ris, samt en grøn salat med syrlige tomater og frisk frugt som eks. abrikoser. |
Ingredienser
400 g kalvekød i tern, Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |